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資格取得

国家資格・製菓衛生師を取得して、 安心・安全に提供できるプロに。

食に対する関心が高まるとともに、アレルギーや食中毒などの食にまつわる問題が報じられる機会も増えています。そこでユマニテクでは、お菓子づくりの国家資格である製菓衛生師の取得を積極的に支援しています。

お菓子やパンにまつわる知識は、毎日の実習で学んだことの確認にもなり、技術修得がより確実になります。また栄養や食品衛生の知識は、責任ある仕事ができるように。おいしいは当たり前、安心・安全を提供できる食のプロを目指すのです。

そのほか 受験資格が 得られる資格
  • 菓子製造技能士(洋菓子)2 級
  • 菓子製造技能士(和菓子)2 級
  • パン製造技能士2 級

洋菓子、和菓子、製パンの製造技術を証明する国家資格です。卒業後に実務経験を重ねて1級・特級に挑戦することもできます。

目標とする資格
  • 商業ラッピング検定3 級
  • 食品衛生責任者
  • 職業訓練指導員