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第8回 オープンキャンパス

今回のオープンキャンパスは調理製菓ともミニ体験つきで実施しました。

調理師専科は「豚のロース肉のソテー ジンジャーソース」の体験実習を行った後、「クレープ

の皿盛り」のミニ体験をして試食しました。

また、製菓製パン本科は「ティラミス」の体験実習を行った後、「イタリアンパスタ」を作って

人参のポタージュとともにランチしました。

そして、今回から調理体験後のデモンストレーションとして、学科長の氷彫刻を披露しました。

デザインは「ゴールデンフィッシュ」で~す!!          

                                    *ピカ*

 

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