美味しいお菓子やパンには、合わせるドリンクも大切ですよね。
今回は、コーヒーの中でもドリップコーヒーの淹れ方を勉強しますよ(*^^)v
始めは、ドリップコーヒーに大切なお湯の注ぎ方。
美味しいコーヒーを淹れるためのポイントを、まずはお湯だけで練習です
そして次はコーヒー豆を使って実際に淹れてみます。
井上先生のお手本をよくみてから、、、
コーヒーには、ペーパードリップやネルドリップ、サイフォン等、様々な淹れ方
があって、どれにも特徴があります。
次回も楽しみですね(*^^)v
製菓製パン本科教員 GTO
