こんにちは！いわさん🐼です
5/13「愛犬の日」
実家の愛犬トイプードル2匹を
溺愛しています、いわさんです
昨日、ユマニテクの高等課程の学生は
洋菓子実習を行いました！
本格的な洋菓子実習が行えるのも
本校ならではですね☆
高等課程の皆さんが来るのを
今か今かと待っている本校の学生。笑
それでは授業がスタートです！
本日の内容は「ロールケーキ」です🐔
皆とても集中して
デモンストレーションを
見ていましたよ👀✨
普段なかなか見ることのできない
生地の状態や、ケーキの仕上がる瞬間！✨
最後には皆思わず拍手～👏パチパチ
実際やってみると
ロールを巻く工程は難しいのです・・・
皆さん苦戦していましたが
本校の学生のサポートもあり
綺麗に仕上げることができました♪
少しでもパティシエとしての
やりがい、魅力を感じてくれたかな？？
次はぜひオープンキャンパスで
お待ちしていますよ～～(*'▽')
製菓製パン本科教員 いわさん🐼でした
