ラテアート実習～クラブハリエ日牟禮カフェ圖師聡バリスタ～

ラテアートってご存知ですか？

エスプレッソとミルクを合わせたコーヒーですが、
ラテアートは、その表面に模様や絵を描きます。

今回のラテアートの授業は、滋賀県にあるクラブハリエ日牟禮ヴィレッジにある
日牟禮カフェの圖師聡バリスタです。

圖師聡バリスタは、バリスタの大会等でも活躍されていて、
今年だけでも、
オリジナルコーヒーカクテルの大会
「ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ（JCIGSC）2019　優勝
「ワールドコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ2019（WCIGSC）」へ日本代表として出場
するなど、数々の受賞歴があります。