確か、今年2月にあったアムール・ド・ショコラでは、お二人のブースは向かい合わせだったと思います(*‘∀‘)
京都の名店、Chocolaterie HISASHI（ショコラトリーヒサシ）の小野林範シェフ！
岐阜の名店、Pâtisserie TAKEMOTO（パティスリータキモト）の滝本真シェフ！
今日は、お二人が偶然にも同じ日に授業となりました。
ユマニテクスイーツの２年生のユマ学生たちも、貴重な授業で良かったですね!(^^)!
私、GTOも一緒に写真に写していただきまして、しかもど真ん中。。。(^^;
「表情が硬い！」とかの突っ込みは勘弁してねｗ
今日も、素敵な縁に感謝です!(^^)!
製菓製パン本科 GTO
