こんにちは、ちのぱんです🍞

皆さんお待ちかねの？！ユマニテクスイーツ教員紹介👏

今回は、“yamaha”こと矢濱先生の紹介です！

早速見ていきましょう👀👀

プロフィール

・名前

矢濱　竜淑（やはま　たつよし）

・誕生日

１１月１５日

（いいイチゴの日で覚えてください🍓）

・出身

三重県

・担当科目

「製菓実習（和菓子）」

☆どのような授業でしょうか？

みなさんご存知の通り和菓子を作ります！

実習を通して和菓子の歴史、作られた背景を伝えています。

和菓子をここまで学べたのは名古屋ユマニテクだからこそ。

そう皆さんに感じてもらえるような内容の授業を行っています！

「２年間という限られた時間の中で、和菓子の魅力を伝えたい。」

という思いで授業をしています✨

・好きな言葉

「メリハリ」という言葉が大好きです。

どんなときもメリハリをつけて、楽しむことは楽しむ、真剣なことは真剣に

ということを大切にしていますよ👍👍

・経歴

ユマニテクや別業種で働いて現在に至ります。

気になれば聞いてね😁

・この業界を目指したきっかけ

食べることが好き！から始まります。

実際進路を考えたときに自分の手でお菓子を作れる人になりたい。

いわゆる「職人」に憧れたのがきっかけです。

・趣味

①食べること

健康診断の結果が悪いため、管理栄養士の先生が食事評価をしてくれるようになりました。

今日の摂取カロリーは２１００kcalでしたね（お昼のみ）

（矢濱先生はいつも味付き卵を2個食べています🤣🤣）

②ドラマ鑑賞

毎回どれを見るか迷いすぎて、いつの間にか終わってるドラマが多いですね。

・最後に一言

食べることが好きな矢濱ですが、この仕事を続けているのには大事な理由があります！

みなさんにお菓子作り・パン作りを好きになってもらいたいからです。

そしてこの業界の楽しさをみなさんに伝えたいと思っています！

みんなで笑顔ある学校生活を送っていきましょう！

矢濱先生ありがとうございました！

次は誰が登場するのかお楽しみに❣️

製菓製パン本科教員　ちのぱん🍞