こんにちは！
おかぴです
先日、１年生が1泊2日で「東京研修旅行」へ行ってきました✨
1日目は、「ジャパンケーキショー」の見学をしました。
ジャパンケーキショーとは、日本の洋菓子業界最大級の作品展です！
パティシエによる洋菓子の芸術性や技術力を競い合うビックイベントということで、
学生たちの目はキラキラ輝き、たくさんの作品に釘付けになっていました🤩
「どうやって作ってるんだろう🧐」
「真似して作ってみたい！」などなどの感想を聞き、
ただ見て終わりではなく、自分の技術向上に繋がる機会となったようでした！
2日目は、グループに分かれて東京散策を行いました！
複雑な電車の路線に苦戦(？)しながらも、様々なお店を巡ることができました。
東京へ行く機会も滅多にないため、散策もとても貴重な体験となったようです
今後も名古屋に限らず、色々なお店を巡り、たくさんのお菓子やパンを食べ、
自分の知識やレパートリーを増やしていきたいですね！！
学内ではすることのできない経験をし、一回り大きく成長した1年生たち！！
既に次の行事に向けて動き出しています。さらなる成長に乞うご期待！！！
製菓製パン本科教員 おかぴ
