皆さんこんにちは☀️
最近、トレードマークの眼鏡を忘れやすい ふっきー です👓
今回は「技術向上練習会」についてご紹介します。
技術向上練習会は年に数回 技術の向上 を目的に行っています。
希望者を募り、少人数で行えるのもこの会の魅力になります。
チャレンジする内容は各学年で変わります🌟
1年生は「マジパン細工」で
人形や動物を中心に製作しました🐶
2年生は「飴細工」と
今までの授業の技術を使って
「ウェディングケーキ」を製作しました。
飴細工は学生が作ったバラを集めて1つの作品にしました。
ウェディングケーキは学生たちのデザイン画を集結し、1つの作品に作りあげました。
この1年間で様々なものを作り、技術の向上ができました。
洋菓子の技術だけでなく細工物の技術も取り入れることにより
お客様はきっと笑顔になってくれると思います。
皆さんも入学した際には是非参加してみてください。
製菓製パン本科 教員 ふっきー
