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フランス研修旅行 ~特別研修の巻~

さて、工房の見学を終えたあとは、待ちに待った青木シェフとの
初対面です(^^)

青木シェフは、とても気さくに笑顔でご登場くださいました(*'▽')
思わず私も記念にパチリ(笑)



若いパティシエの卵たちに、夢のあるお話をたくさんいただきました!

そのあとは、ユマ学生たちの為にサダハルアオキパリのお菓子一つ一つに
直筆サインまでいただいて(*'▽')

ユマ学生たちも、大喜びです

美味しいスペシャリテのお菓子もいただいて、とても有意義で
勉強になる時間でしたよ。


そしてフランス研修旅行はまだまだ続くのです(^^)


製菓製パン本科教員 GTO

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