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高等課程☆洋菓子実習

こんにちは!いわさん🐼です


5/13「愛犬の日」
実家の愛犬トイプードル2匹を
溺愛しています、いわさんです


昨日、ユマニテクの高等課程の学生は
洋菓子実習を行いました!
本格的な洋菓子実習が行えるのも
本校ならではですね☆


高等課程の皆さんが来るのを
今か今かと待っている本校の学生。笑

それでは授業がスタートです!
本日の内容は「ロールケーキ」です🐔


皆とても集中して
デモンストレーションを
見ていましたよ👀✨
普段なかなか見ることのできない
生地の状態や、ケーキの仕上がる瞬間!✨

最後には皆思わず拍手~👏パチパチ

実際やってみると
ロールを巻く工程は難しいのです・・・
皆さん苦戦していましたが
本校の学生のサポートもあり
綺麗に仕上げることができました♪


少しでもパティシエとしての
やりがい、魅力を感じてくれたかな??
次はぜひオープンキャンパスで
お待ちしていますよ~~(*'▽')



製菓製パン本科教員 いわさん🐼でした

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