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洋菓子実習 ~ル・スリジェダムール 河合真一シェフ~

今回の洋菓子実習は、
岐阜県の名店、ル・スリジェダムールの河合真一社長です。

ル・スリジェダムールは、岐阜県に6店舗、愛知県に1店舗を展開するパティスリー。

そのお店の社長が、河合真一シェフです。

ル・スリジェダムールには、ユマ学生も多数就職し各店舗でお世話になっているんですよ。

河合シェフ
いつもユマ学生たちの為に、素晴らしい授業をしていただきありがとうございます。

製菓製パン本科教員 GTO

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