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洋菓子実習 ~ル・スリジェダムール 檀上弘薫シェフ~

岐阜県の名店「ル・スリジェダムール」の長良店 店長の檀上弘薫シェフ
です。

ル・スリジェダムールさんは岐阜県と愛知県に7店舗を構えるケーキ屋さん
です。もちろんご存知のジモティーの皆さんもいらっしゃいますよね(^^)

実は本校の製菓製パン本科、ル・スリジェダムールさんの社長さんとシェフが
3名も非常勤講師として教えに来て下さっています(^^)
もちろん、卒業生も多数お世話になっているんですよ(^^)

檀上シェフ
お忙しい中、ありがとうございます
次回もよろしくお願い致します


製菓製パン本科教員 GTO

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