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洋菓子実習 ~パティスリー・エ・カフェ グランディール 古田征士シェフ~

今回は、岐阜県多治見市の名店「パティスリー・エ・カフェ
グランディール」の古田征士シェフにお越しいただきました。

古田シェフのお店には、ユマ学生の卒業生も就職先として大変
お世話になっているんですよ。

いつも優しく教えていただき、時に社会人として職業人として
大切なことをまっすぐユマ学生にお話しして下さいます。


古田シェフ
いつも、学生に様々な社会人として大切なお話をたくさんして
いただいて、本当にありがとうございます。

製菓製パン本科教員 GTO

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