はじめまして！
初登場の ばんばん です♪
よろしくお願いします☆彡
今回は１年生Bクラス、初めての洋菓子実習の様子をお届けします！
実習内容は、ジェノワーズでした。
ジェノワーズとはみなさん何かご存じですか？
ジェノワーズとは・・・
卵黄と卵白を一緒に泡立てて（共立て）作るスポンジ生地のことを言います。
卵と砂糖を入れて
泡立てると、白っぽくふわふわになります✨
前期の試験課題にもなるジェノワーズ。
みんな真剣にメモを取りながら、先生のデモンストレーションを見ていました👀
いざ、学生さんもジェノワーズを作っていきます！
オーブンへ入れた時は、
しっかり膨らむかな？と学生さんはハラハラドキドキ💓
焼き上がりは・・・
しっかり膨らんでいる学生さんもいれば、
あまり膨らまなかった学生さんもいました🥲
ですが、なぜ上手く膨らまなかったのか
疑問点をしっかりと先生に質問をしていました！
積極的な姿勢、とても良いですね😄
これからもたくさんのことを身に着けていきましょう！
1年間一緒に頑張りましょうね💪🏻
以上、ばんばん♪ でした！
