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B1F のカフェラウンジでケーキやパンなどを販売する店舗販売。 おいしいケーキ作りはもちろん、スマートな接客方法も学びます。 販売当日は開始時間前から多くの人が行列を作り、あっという間に完売! 学外の方と接し、販売させていただくことで、安心・安全なお菓子作りへの意識も高めます。