こんにちは！やっさんです🙌
寒さに弱い私は、早く春にならないかなぁと感じる今日この頃です⛄
先日、第２回目となる「入学前教育」を行いました！
「入学前教育」とは入学前からちょっとだけ早く授業を受けられる、
名古屋ユマニテク独自のシステムです！
今回は午前中にコックコートなどの採寸を行い、
午後から実習を行いました😊
実習では「ジェノワーズ」を計量から焼き上げるところまで行いました🎂
「ジェノワーズ」とはデコレーションケーキの土台となるスポンジ生地のことです。
今回は1日をかけての入学前教育だったので、皆も打ち解けた様子で実習を行っていました😁
笑顔で仲良く会話している姿も多く見られました😊
入学予定者の皆さん！次は入学式でお会いしましょう😄🌸
製菓製パン本科教員 やっさん
