あっという間に2月ですね！！
そんな2月はバレンタインの時期でもあります！
2月8日のOCはチョコレートをたくさん使ったタルトを作ります！！
今日は準備編ということでみなさんにも作る様子を少しだけお見せしていきますね！
タルトということで主役はこのタルト生地！
ここにガナッシュというチョコレートクリームを流していきます！
ユマニテクのOCはそれで終わりではありません！
上の飾りにはこのハートのムースを使っていきます！
さらに！
ムースの上にもグラサージュというチョコレートコーティングをしてもらい飾りをして完成になります！
今日はここまでです！
さあ、作ってみたくなっちゃったでしょ( *´艸｀)
ユマニテクスイーツのオープンキャンパスは、3日前までに
申込みをしてね！
ってことは、オープンキャンパスは2月8日だから・・・
2月5日（水）が締め切りダ！！！
いそげ～～～
製菓製パン教員 YAMAHA
