こんにちは！
最近寒暖差が激しく服装に困りつつある、ばんばん♪ です🌞
夏休み明けの１年生、洋菓子実習をお届けいたします！
今回は、メレンゲ飾りを作りました。
メレンゲは材料の一部として使用するだけでなく、
飾りとしても使用できるのですね✨
卵白と砂糖でメレンゲを作ります。
サンタさん🎅とクリスマスツリー🎄を作りました！
とても繊細な作業もあり、
ユマ学生たちも色々な角度からデモンストレーションを見ようとしていました🧐
ユマ学生たちは、
サンタさん🎅やクリスマスツリー🎄の他にも、
黄色いしずく型のひよこをモチーフにした製品も作成しました🐣
それぞれ個性豊かな表情がでていますね！
完成品も淡い色と表情が相まってとてもかわいいですね😊
今回学んだメレンゲの扱い方も次回につなげていきましょう！
製菓製パン本科教員 ばんばん♪
